中華什錦大阪燒
大阪燒上濃郁的醬汁和外酥內軟的口感最是迷人，改個小作法就能讓愛吃飯的朋友也享受到這樣的美味，將中華什錦燴飯作為基本材料，再加上一些蔬菜和蛋，用米飯就可以重現大阪燒的好滋味。
食材
中華什錦燴飯
1份
蛋
2顆
高麗菜絲
適量
紅蘿蔔絲
適量
蔥段
1根
紅蔥頭片
2瓣
大阪燒醬
1大匙
美乃滋
適量
柴魚片
適量
海苔絲
適量
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1 食材大集合 -
2 取一容器放入中華什錦燴飯的白飯與燴料(不取湯汁)、1/3量高麗菜絲、紅蘿蔔絲、蔥段、蛋，將材料拌勻。
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3 平底鍋加少許油加熱，將材料倒入小火煎成圓餅狀，底部煎至成型後取一大圓盤將其倒扣至圓盤中。原鍋加少少油加熱，放入紅蔥片爆香後放入其餘高麗菜絲略炒後，將2.大阪燒滑入高麗菜上續煎至完全熟後盛入盤中。
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4 於大阪燒上淋上大阪燒醬用湯匙將醬料塗抹均勻，均勻擠上美乃滋後灑上柴魚片與海苔絲即完成。和椒鹽花枝丸及7-select 紅茶一起享用，就是豐富的一餐。
小撇步
這樣的美味在 7-11 就有囉 !
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