中華什錦大阪燒


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大阪燒上濃郁的醬汁和外酥內軟的口感最是迷人,改個小作法就能讓愛吃飯的朋友也享受到這樣的美味,將中華什錦燴飯作為基本材料,再加上一些蔬菜和蛋,用米飯就可以重現大阪燒的好滋味。

食材
2顆
適量
適量
1根
1大匙
適量
適量
適量
  • 1
    食材大集合
  • 2
    取一容器放入中華什錦燴飯的白飯與燴料(不取湯汁)、1/3量高麗菜絲、紅蘿蔔絲、蔥段、蛋,將材料拌勻。
  • 3
    平底鍋加少許油加熱,將材料倒入小火煎成圓餅狀,底部煎至成型後取一大圓盤將其倒扣至圓盤中。原鍋加少少油加熱,放入紅蔥片爆香後放入其餘高麗菜絲略炒後,將2.大阪燒滑入高麗菜上續煎至完全熟後盛入盤中。
  • 4
    於大阪燒上淋上大阪燒醬用湯匙將醬料塗抹均勻,均勻擠上美乃滋後灑上柴魚片與海苔絲即完成。和椒鹽花枝丸及7-select 紅茶一起享用,就是豐富的一餐。
小撇步

這樣的美味在 7-11 就有囉 !

2014/05/16 發表 1.3 萬 瀏覽
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