濃湯包超快速作奶油白醬海鮮義大利麵

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有時候晚餐突然想吃個奶油義大利麵
只要有濃湯包和牛奶就可以快速做出好吃的奶油白醬義大利麵!
詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2013/12/cook_24.html
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食材 (1 人份

濃湯包 (就一般康寶的玉米濃湯或是雞茸濃湯之類的粉就可以!) 1/3包
義大利麵 一份
牛奶 半杯
奶油 一小塊
洋蔥 半顆
蔬菜們/海鮮們 適量
蒜頭 一瓣
  • 1 1/3包濃湯的粉+牛奶半杯+水1.5杯 攪拌均勻備用 (粉加多一點醬汁就會更濃稠)
  • 2 蒜頭/洋蔥切末 其他蔬菜們切成小塊
  • 3 奶油一小塊放入鍋中加熱融化後 加入蒜頭末和洋蔥末炒軟
  • 4 蒜頭和洋蔥的香氣炒出後 加入蔬菜和海鮮拌炒1分鐘後 將步驟1混合均勻的醬汁加入鍋中
  • 5 煮滾後加入義大利麵小火煮至自己喜歡的Q度即可上桌! (中間要稍微攪拌避免底部燒焦)
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小撇步

在步驟一中先混合好濃湯粉和牛奶可避免再煮的時候粉會結塊
由於濃湯粉本身就有調味好
所以這道義大利麵幾乎不用什麼多餘的調味

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2014/05/14 發表 8,758 瀏覽

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