[一鍋到底]白醬海鮮義大利麵

卡醬
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描述

一鍋到底的義大利麵真的是道超級方便又零失敗的懶人料理,簡單美味 ,非常推薦👍👍👍
網誌好讀版:http://carolynchiang.pixnet.net/blog/post/238066567

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

半顆
3片
隨意
2小塊
約200g
約500cc
隨意
15g
約70g

步驟

  • 熱鍋後,將奶油放入鍋中 ,待奶油融化後加入洋蔥拌炒至洋蔥微透

    熱鍋後,將奶油放入鍋中 ,待奶油融化後加入洋蔥拌炒至洋蔥微透

  • 洋蔥微透後加入培根拌炒至炒出香味

🌸步驟1/2可互換 ,喜歡培根焦香的人可先將培根炒香再下奶油炒洋蔥

    洋蔥微透後加入培根拌炒至炒出香味 🌸步驟1/2可互換 ,喜歡培根焦香的人可先將培根炒香再下奶油炒洋蔥

  • 加入義大利麵/菇/鮭魚鬆後 ,加水於鍋中
水稍微淹過所有材料即可

🌸水與義大利麵的比例約1:2.5~3,怕太多的人可以先加2.5倍的水量

    加入義大利麵/菇/鮭魚鬆後 ,加水於鍋中 水稍微淹過所有材料即可 🌸水與義大利麵的比例約1:2.5~3,怕太多的人可以先加2.5倍的水量

  • 加蓋已中小火煮滾約8~10分鐘後加入白醬塊 ,拌開白醬塊後 ,加入剩下的海鮮材料再蓋上蓋子再煮3~5分鐘即可

🌸烹煮時間依據麵的種類做增減 ,因為是用鑄鐵鍋 ,所以煮的時間可比包裝上建議的時間再減3分鐘左右
🌸如果有義大利香料也可在拌開白醬塊時加入
🌸海鮮可隨意加入喜歡的配料

    加蓋已中小火煮滾約8~10分鐘後加入白醬塊 ,拌開白醬塊後 ,加入剩下的海鮮材料再蓋上蓋子再煮3~5分鐘即可 🌸烹煮時間依據麵的種類做增減 ,因為是用鑄鐵鍋 ,所以煮的時間可比包裝上建議的時間再減3分鐘左右 🌸如果有義大利香料也可在拌開白醬塊時加入 🌸海鮮可隨意加入喜歡的配料

小撇步

簡單方便的懶人料理 ,不用技巧就可零失敗的完成唷

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