[一鍋到底]白醬海鮮義大利麵
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一鍋到底的義大利麵真的是道超級方便又零失敗的懶人料理，簡單美味 ，非常推薦👍👍👍
網誌好讀版：http://carolynchiang.pixnet.net/blog/post/238066567
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
洋蔥
半顆
培根
3片
海鮮
隨意
好侍白醬
2小塊
義大利麵
約200g
水
約500cc
菇
隨意
奶油
15g
鮭魚鬆
約70g
-
1熱鍋後，將奶油放入鍋中 ，待奶油融化後加入洋蔥拌炒至洋蔥微透 -
2洋蔥微透後加入培根拌炒至炒出香味 🌸步驟1/2可互換 ，喜歡培根焦香的人可先將培根炒香再下奶油炒洋蔥
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3加入義大利麵/菇/鮭魚鬆後 ，加水於鍋中 水稍微淹過所有材料即可 🌸水與義大利麵的比例約1：2.5～3，怕太多的人可以先加2.5倍的水量
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4加蓋已中小火煮滾約8～10分鐘後加入白醬塊 ，拌開白醬塊後 ，加入剩下的海鮮材料再蓋上蓋子再煮3～5分鐘即可 🌸烹煮時間依據麵的種類做增減 ，因為是用鑄鐵鍋 ，所以煮的時間可比包裝上建議的時間再減3分鐘左右 🌸如果有義大利香料也可在拌開白醬塊時加入 🌸海鮮可隨意加入喜歡的配料
小撇步
簡單方便的懶人料理 ，不用技巧就可零失敗的完成唷