『母親節特餐』美味香煎牛排

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送上這道簡單又美味的香煎牛排,趕快找機會做給媽媽吃吧!^^
這裡看完整配菜食譜做法:
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食材 (2 人份 45 分鐘

牛排 2塊
適量
黑胡椒粒 適量
適量
  • 1 準備材料
  • 2 先醃製牛排,用鹽均勻撒在牛排的兩面
  • 3 之後蓋上保鮮膜靜置40分鐘讓它出水
  • 4 時間差不多後把醃過的牛排用清水沖一下,在用廚房紙巾把肉上面的水吸乾,這點很重要
  • 5 鍋裡放些油,把肉放下去煎,並撒上些胡椒顆粒,一面煎3-4分鐘,中間不要翻動(煎的時間也要依牛排的份量和厚度決定)
  • 6 差不多後就可以準備擺盤上桌了
  • 7 將煮好的奶油玉米放在一個迷你碗裡,撒上些七味粉,把煮好的四季豆上面淋上蛋黃芥末美奶滋醬,再撒些胡椒粒最後放上煎好的牛排,一頓美味豐盛的牛排大餐就完成啦! 配菜做法請看完整食譜 http://eulifejourney.com/steak/
  • 8 不敢吃太生肉的朋友可以再把牛排煎的熟一點,但注意不要煎的太老,否則口感會變很硬喔!
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小撇步

肉一定要用廚房紙巾把水吸乾。
這裡看完整配菜食譜做法:http://eulifejourney.com/steak/
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2014/05/11 發表 5,850 瀏覽

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