蘋果百合瘦肉湯

不需特別準備大量藥材，利用簡單的水果，也能煲出健脾潤肺的湯水。蘋果含有利於兒童生長發育的細纖維及增強記憶力的微量元素鋅，使用蘋果來做湯，對健腦益智、增強記憶力很有幫助。

百合可潤肺止咳、清心安神，補中益氣，與蜜棗和豬瘦肉合而為湯，可具有健腦益智、健胃潤肺，安神定志等功效，很適合失眠心煩、腦部疲倦，記憶力減退者飲用。