福袋裡的秘密-【五木麵條】
福袋裡的秘密-【五木麵條】
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使用市售已調味的油豆腐皮,把五木麵條煮7分熟塞入油豆腐皮裡包起,再使用川燙過的韮菜打結,放入昆布高湯裡煮滾,讓福袋的秘密多了不同的新意!
食材
五木麵條-蘭州拉麵
1/2包
油豆腐皮
12片
韮菜
1小束
胡蘿蔔
適量
昆布
2小塊
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1將食材備好 -
2昆布放入水中
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3煮五木麵條-蘭州拉麵
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4約7分熟撈起
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5川燙韮菜
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6把五木麵條-蘭州拉麵塞入油豆腐皮內用韮菜綁起成蝴蝶結狀
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7放入昆布水裡煮約3分鐘即可
小撇步
真功夫v.s 蒸功夫，麵食料理PK賽！
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