Mimi♥巨型叉燒拉麵【五木拉麵】
描述
當肥美滴汁的叉燒肉油花遇見淡雅清甜的蒜香味噌湯頭，不再只是一碗普通的拉麵而已，將大眾麵食改編成重量級的主食料理，就在這巨無霸香烤叉燒與Q彈可口的五木拉麵中堂堂登場！
份量
1
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
-
![將五花肉用[醃料]浸泡，放冷藏醃2小時。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
將五花肉用醃料浸泡，放冷藏醃2小時。
-
取出後用竹籤固定以免烤熟後捲曲，烤箱預熱180度，放入烤20分鐘，取出翻面再塗一次醃料，再烤20分鐘，或觀察表面略焦即取出。
-
-
將湯料放入豆漿機。
-
選擇果醬功能。
-
完成後保溫備用。
-
將常溫的雞蛋放在冷水中煮，水滾3分鐘後取出蛋，泡冰水5分鐘，剝殼後對切。如喜歡溫泉蛋，水滾1分鐘即取出泡冰水。
-
煮一鍋滾水，將五木拉麵放入煮3分鐘，撈起盛碗。
-
在麵碗加入湯，放入烤好的叉燒、水煮蛋、蔥花、大片海苔，就是完美的巨型叉燒拉麵！
![將五花肉用[醃料]浸泡，放冷藏醃2小時。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F316558%2F90b95795ace0517a.jpg&width=800)
![取出後用竹籤固定以免烤熟後捲曲，烤箱預熱180度，放入烤20分鐘，取出翻面再塗一次[醃料]，再烤20分鐘，或觀察表面略焦即取出。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F316559%2F2b66bce2970ee888.jpg&width=800)
![將[湯料]放入豆漿機。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F316561%2F6b73fcbd38f3fcab.jpg&width=800)
小撇步
真功夫v.s 蒸功夫，麵食料理PK賽！
快到五木活動網站告訴我們你支持那一派！！
»»»http://campaign.pr.icook.com.tw/wumu
