52 道使用「蒜蓉辣椒醬」的食譜
辣拌杏鮑菇/剩食美食
辣拌杏鮑菇/剩食美食 潔西卡的美味筆記

今天這道小菜是吃火鍋的剩餘食材完成的,吃到只剩下半根的杏鮑菇加上一點蔥花及蒜末、辣椒醬等。 只有少許食材,雖然無法做出一道大菜,但...

食材:杏鮑菇半根、蔥花、蒜蓉辣椒醬、香油、蒜末、鮮味粉(酌量使用/可省略)

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家常料理-清脆爽口的醃小黃瓜
家常料理-清脆爽口的醃小黃瓜 料理是手中的畫作

本次料理不需要用到電,而且夏季又是小黃瓜盛產的季節,韓國有醃泡菜,台灣有醃小黃瓜,冰箱內必存的醃漬品-爽口香脆小黃瓜 不管是當配菜還...

食材:小黃瓜、大辣椒、蒜頭、味霖、白醋、鹽巴、白砂糖、蒜蓉辣椒醬

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泰式涼拌魚卵沙拉
泰式涼拌魚卵沙拉 嘎抓

適合悶熱夏日的開胃菜 不喜歡生洋蔥的嗆辣,用小黃瓜代替更爽口

食材:魚卵、超市的熟文蛤肉、檸檬汁、小黃瓜、糖、小番茄、魚露、蒜蓉辣椒醬、香菜

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[減醣] 蒜蓉辣椒肉末豆腐
[減醣] 蒜蓉辣椒肉末豆腐 瀚霓媽咪小小廚房

食材:有機嫩豆腐、豬絞肉(細)、米酒、蒜蓉辣椒醬、水、黑胡椒、蔥花

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港式車仔麵 -- 香辣豬紅蘿蔔
港式車仔麵 -- 香辣豬紅蘿蔔 戀上味覺

豬皮魚蛋是是香港人的街頭小吃,其濃濃的醬汁沾滿在食材上,讓每一口都能品嚐到港式風味,是一款人見人愛的街頭小吃。 影片食譜: http...

食材:蘿蔔、豬紅、蒜蓉、紅辣椒、蒜蓉辣椒醬、薑、紹興酒、紅蔥頭、糖、水份、生抽、老抽、胡椒粉、小粒冰糖

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酸辣檸檬魚【年菜食譜】
酸辣檸檬魚【年菜食譜】 李錦記

整隻魚先蒸熟去腥後,淋上醬汁回蒸一下即可完成,步驟非常簡單又快速,使用蒜蓉辣椒醬就不需要花時間切蒜末跟辣椒末,非常方便,搭配蒸魚醬油...

食材:鱸魚、檸檬、李錦記蒸魚醬油、蔥、李錦記蒜蓉辣椒醬、薑、米酒、香菜

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青紅椒馬鈴薯肉絲
青紅椒馬鈴薯肉絲 Frances Huang

這道菜可以快速準備製作,適合來不及煮飯,又能吃到營養多多的人喔。我取馬鈴薯當澱粉主食,簡單的與青紅椒,與醃過的肉絲炒一炒,明天的午餐...

食材:豬肉絲、大蒜、醬油、紅甜椒、米酒、青椒、鹽、馬鈴薯、太白粉、蒜蓉辣椒醬

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蒜辣麻油醃蘿蔔
蒜辣麻油醃蘿蔔 廚房女漢子Rita's

蒜香十足加上麻油味,帶點辣度又有點甜甜的!脆口清爽、簡單容易做的醃蘿蔔作法,用來搭配粥品或煎菜脯蛋都好好吃! 也歡迎到女漢子的臉書專...

食材:蘿蔔、鹽、蒜頭、大辣椒、朝天椒、白醋、米酒、棕櫚糖或冰糖、白麻油、蒜蓉辣椒醬(市售或自製皆可)

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蒜蓉辣椒四季豆 【家常菜色】
蒜蓉辣椒四季豆 【家常菜色】 李錦記

辣炒四季豆,是台灣著名的下酒熱炒,搭配李錦記的蒜蓉辣椒醬,做出別有一番風味的蒜蓉辣椒四季豆。

食材:四季豆、豬絞肉、水、李錦記蒜蓉辣椒醬

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蒜蓉辣椒豆腐 【家常菜色】
蒜蓉辣椒豆腐 【家常菜色】 李錦記

豆腐是中華料理中最常被使用到的食材,不管是火鍋,涼拌都少不了它,今天用我們用李錦記蒜蓉辣椒醬來做出香煎辣豆腐,絕對讓您垂延三尺。

食材:豆腐、蒜頭、蒜苗、水、李錦記蒜蓉辣椒醬

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鹹蛋蟹肉豆腐煲
鹹蛋蟹肉豆腐煲 may

加進了蔥.薑.蒜和鹹蛋黃,蒜蓉辣椒醬,紹興酒等....層層的香氣堆疊,味道變豐富,可以媲美餐廳水準的等級了😋

食材:鹹蛋黃、蛋豆腐、蠔油、市售冷凍蟹肉、蒜蓉辣椒醬(可省略)、澄色甜椒(切碎)、高湯、蔥薑蒜末、胡椒粉、麵粉、紹興酒或米酒、鹽、*玉米粉或太白粉、*水

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微辣川味涼拌小黃瓜
微辣川味涼拌小黃瓜 may

這道涼拌菜,佐入的是微辣的蒜蓉辣椒醬,經過一夜的醃製入味,口感爽脆,炎熱的季節,來一盤,真開胃,推薦給大家~

食材:小黃瓜、蒜末,薑末、花椒粒、蒜蓉辣椒醬、白糖、白醋、鹽、香菜

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豆鼓小魚豆干
豆鼓小魚豆干 廚房女漢子Rita's

配飯、下酒的好味道,香辣鹹香好好吃,雖然用的是白豆干,但是只要略煎後再加上適當調味,除了保有本身的豆香,還有豆鼓和醬油的香味喔~ 也...

食材:豆干9塊、小魚干、蒜蓉辣椒醬、豆鼓、醬油、蒜頭、棕梠糖、紅辣椒、黑胡椒粉、青辣椒、蔥

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涼拌皮蛋豆腐【李錦記舊庄特級蠔油】
涼拌皮蛋豆腐【李錦記舊庄特級蠔油】 李錦記

熱到吃不下飯嗎?來一盤超簡單的涼拌皮蛋豆腐,5分鐘輕鬆打完收工! 李錦記舊庄特級蠔油~掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保...

食材:皮蛋、涼拌豆腐、李錦記舊庄特級蠔油、蔥段、李錦記蒜蓉辣椒醬

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塔香辣炒泡麵(豪華版)
塔香辣炒泡麵(豪華版) ::CaraKitchen::

媽媽愛吃辣但是小孩不愛吃 所以常常會把料一起備好 小孩版的先用一半料炒飯或炒麵 剩下的就可以炒大人的辣泡麵 料多吃起來超過癮der ...

食材:雞胸里肌肉、綠花椰菜、蒜蓉辣椒醬、皎白筍、清醬油、鮮香菇、蒜醬、玉米粒、油、胡蘿蔔、大蝦仁、九層塔、蒜頭、韓國泡麵(無調味料)

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簡易食譜❤️肉燥炸醬乾拌麵
簡易食譜❤️肉燥炸醬乾拌麵 Molly(❛◡❛✿)

泡麵的肉燥和炸醬搭配起來很棒喔!而且現在也都有專門在賣醬料,只要再準備麵條即可以成為與平常時所吃的泡麵風味完全不一樣的肉燥炸醬乾拌麵...

食材:關廟麵麵條、炸醬、肉燥、蒜蓉辣椒醬

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麻婆豆腐
麻婆豆腐 廚房女漢子Rita's

加了自製的花椒油,麻婆豆腐又麻又香,烹煮時就已經覺得好想配飯!用了後腿絞肉ㄧ起煮,絞肉很有彈性!讓口感更好。 也歡迎到女漢子的臉書專...

食材:家常嫩豆腐、絞肉、醬油、蒜頭、鹽、花椒、薑、黑胡椒粉、沙拉油、蔥、糖、自製蒜蓉辣椒醬或市售豆瓣醬、太白粉

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蒜香雞丁
蒜香雞丁 shinerl

迷人的蒜香 香嫩的炸雞 酸甜的醬汁 搭在一起一口咬下 真是下飯~

食材:無骨雞腿排、蒜頭、醬油、米酒、蒜蓉辣椒醬、蛋黃、蕃茄醬、太白粉、砂糖、白醋、水

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