甜辣豬仔骨
描述
惹味香口!! 簡直就是白飯殺手!! ^___^
不喜歡吃辣的話，可以用果醬代替食譜內的韓式甜辣醬。
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
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6件
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數粒
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數片
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/
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/
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/
步驟
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豬仔骨洗淨，並以適量的鹽醃好。
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醬汁煮好後，放涼。
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均勻地將醬汁抺上豬仔骨上。醃數小時或過夜。
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入預熱180-190度的焗爐內焗20分鐘，將豬仔骨翻轉後，再焗約20分鐘。
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掃上份量外的韓式甜辣醬，再焗至乾身/金黃色。
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最後，可加入份量外的蕃茄和薄荷葉裝飾。
小撇步
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請多多支持喔~! ^___^1. 豬仔骨的大小隨意，可請肉販切至合適的大小。
2. 不喜歡吃辣的朋友，可以將食譜內的韓式甜辣醬換成普通果醬，橙味或士多啤梨味都會是很好的選擇。
3. 實際烤焗的時間，需視乎豬仔骨的厚度而定。
![[電飯煲版] BBQ醬豬仔骨](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F148822%2F5d8bc95e4ad8a18d.jpg&width=200)
