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[電飯煲版] BBQ醬豬仔骨

[電飯煲版] BBQ醬豬仔骨

描述

試過用電飯煲煮叉燒,心思思試一下用它來做豬仔骨,豬仔骨大多是用焗爐焗,用電飯煲做出來肉質沒那麼乾而且肉汁比較多,又一個好幫手呢!

53 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料:

步驟

  • 豬仔骨用醃料醃過夜;

    豬仔骨用醃料醃過夜;

  • 醃好的豬仔骨放入電飯煲加少許水(大約30ml),(按制後見開始有煙同少少滾計時)煮12分鐘後返轉面,繼續煮12分鐘,揸上蜜糖繼續煮5分鐘便完成

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