Philips 免油炸鍋版 叉燒豬仔骨


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這個料理真的超簡單,又容易做,簡直是零失手,招呼一大班朋友時,小沁必做的一款料理。若沒免油炸爐,用焗爐製作也是一樣的。

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
豬仔骨
1份
醬汁醃料
紹興酒
1湯匙
1茶匙
1茶匙
蜜糖
1湯匙
叉燒醬
2湯匙
  • 1
    我是用冰鮮豬仔骨,解凍後洗乾淨,用廚房紙巾吸乾水
  • 2
    把醬汁醃料混合,攪拌
  • 3
    把豬仔骨和醬料一齊放入保鮮袋醃一小時,就可以放入免油炸爐,用200度焗20分鐘,中間可以拉開爐子翻一翻,最後再把剩下的醃料塗均勻,再焗5分鐘,便可出爐
小撇步

時間充裕,可以醃過夜,會比較入味。

2016/10/16 發表 1,330 瀏覽
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