Philips 免油炸鍋版 叉燒豬仔骨 沁沁廚房 3 食譜 5 粉絲 追蹤 80 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 這個料理真的超簡單，又容易做，簡直是零失手，招呼一大班朋友時，小沁必做的一款料理。若沒免油炸爐，用焗爐製作也是一樣的。 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 豬仔骨 1份 醬汁醃料 紹興酒 1湯匙 鹽 1茶匙 糖 1茶匙 蜜糖 1湯匙 叉燒醬 2湯匙 我是用冰鮮豬仔骨，解凍後洗乾淨，用廚房紙巾吸乾水 把醬汁醃料混合，攪拌 把豬仔骨和醬料一齊放入保鮮袋醃一小時，就可以放入免油炸爐，用200度焗20分鐘，中間可以拉開爐子翻一翻，最後再把剩下的醃料塗均勻，再焗5分鐘，便可出爐 小撇步 時間充裕，可以醃過夜，會比較入味。 2016/10/16 發表 6,854 瀏覽
