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蘑菇烘蛋

蘑菇烘蛋

描述

軟綿蓬鬆的烘蛋,與清甜蘑菇的結合,營養滿分!更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蘑菇洗淨後切片、洋蔥切絲備用。蛋打成蛋液,加入少許鹽巴。

    蘑菇洗淨後切片、洋蔥切絲備用。蛋打成蛋液,加入少許鹽巴。

  • 熱鍋後下少許油,下洋蔥絲、蘑菇片炒香,接著將蛋液倒入,轉小火,將洋蔥與蘑菇均勻弄散。

    熱鍋後下少許油,下洋蔥絲、蘑菇片炒香,接著將蛋液倒入,轉小火,將洋蔥蘑菇均勻弄散。

  • 蓋上鍋蓋,以小火烘熟。

  • 起鍋前拿掉鍋蓋,轉中大火煎一下即可。

    起鍋前拿掉鍋蓋,轉中大火煎一下即可。

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