安永鮮物之幸福家常菜-鱸魚蒸豆腐

收藏 147 留言 0
1 人跟著做 Thumb a0d726da16f213e1

最幸福的事,
就是為親愛的家人煮美味健康的菜,
沒有多餘的添加物,
只有滿滿的幸福做為調味料,
簡簡單單的料理,
讓家人都健康,
這是我對家人的愛。

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
安永鮮物
金目鱸
1大片
食材
蛤蜊
16顆
豆腐
1盒
鴻喜菇
半包
配料
綠豆苗
1小把
辣椒
1根
薑片
2片
蒜頭
5小瓣
調味料
米酒
1大匙
鹽巴
1小匙
  • 1
    備料
  • 2
    安永鮮物金目鱸,好大一片
  • 3
    豆腐切成兩半
  • 4
    豆腐平鋪在大盤子裡
  • 5
    把鴻喜菇跟蛤蜊擺好
  • 6
    把新鮮的安永鮮物金目鱸在表面左右都劃上斜紋,可以加速熟成的速度,兩面塗上少許的鹽巴
  • 7
    加上薑絲、蒜頭片,跟一大匙的米酒
  • 8
    放入大同電鍋、外鍋一杯水,跳起後再加上辣椒絲跟綠豆苗,再用一些少許的熱油淋上,即可享用
贊助
小撇步

安心食材、鮮美料理、便利下廚,盡在安永鮮物。
http://www.yasunagafresh.com

2014/04/27 發表 2,624 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣