愛爾蘭啤酒燉菜


楊草莓
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愛爾蘭人以馬鈴薯和許多根莖類蔬菜為主食
所以愛爾蘭燉菜也多半是以根莖類蔬菜為主

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  • 1
    蔬菜們切塊備用
  • 2
    橄欖油少許 加入大把香料 把洋蔥炒軟
  • 3
    加入馬鈴薯和紅蘿蔔拌炒一下後 加入整罐啤酒和水淹過蔬菜們即可
  • 4
    煮滾後加入蜂蜜一小匙轉小火燉煮30分鐘
小撇步

香料的部分沒有特別的份量
我是灑蠻多的
口味可以依個人喜好增減
想要吃肉的話 在步驟3中加入肉塊一起拌炒後燉煮即可
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2014/04/27 發表 2,253 瀏覽
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