鮪魚蔬菜茄醬起司義大利麵
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假日不知道要吃什麼，
將冰箱裏面的東西變身成好吃捲心麵(義大利麵)，
方法非常非常簡單喔!!~
拿來淋在義大利麵上或白飯都很適合呢!~
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
市售紅醬
酌量
鮪魚罐頭
一罐
洋蔥切丁
一顆
生雞蛋
一顆
蒜頭
1粒
冷凍三色豆
適量
火腿丁
適量
豬絞肉
適量
雪花菇(或小蘑菇)
適量
焗烤起司條
適量
捲心麵
三米杯
-
1蒜頭、洋蔥入油鍋爆香，加入豬絞肉、火腿丁、三色豆、雪花菇拌炒
-
2倒入市售紅醬拌炒，根據個人口味增添水分。(紅醬在一般超級超市便買得到了，我是在全聯買的)
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3倒入一罐鮪魚罐頭，拌炒後再將打散的生雞蛋倒入鍋內。
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4將焗烤起司條加入醬汁內，加熱到融化，讓醬汁有點濃稠狀即可。(根據個人喜好調整濃稠和味道)
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5把已經用熱水煮熟在旁備用的捲心麵裝盤，淋上自製美味醬汁，可在上面灑點蘿勒葉與黑胡椒點綴，便完成美味營養料理!
小撇步
捲心麵在煮熟時候，熱水可以加入些許鹽巴，可以更快熟而且麵會較有Q度喔!