鮪魚蔬菜茄醬起司義大利麵


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假日不知道要吃什麼,
將冰箱裏面的東西變身成好吃捲心麵(義大利麵),
方法非常非常簡單喔!!~

拿來淋在義大利麵上或白飯都很適合呢!~

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
市售紅醬
酌量
鮪魚罐頭
一罐
洋蔥切丁
一顆
生雞蛋
一顆
蒜頭
1粒
冷凍三色豆
適量
火腿丁
適量
豬絞肉
適量
雪花菇(或小蘑菇)
適量
焗烤起司條
適量
捲心麵
三米杯
  • 1
    蒜頭、洋蔥入油鍋爆香,加入豬絞肉、火腿丁、三色豆、雪花菇拌炒
  • 2
    倒入市售紅醬拌炒,根據個人口味增添水分。(紅醬在一般超級超市便買得到了,我是在全聯買的)
  • 3
    倒入一罐鮪魚罐頭,拌炒後再將打散的生雞蛋倒入鍋內。
  • 4
    將焗烤起司條加入醬汁內,加熱到融化,讓醬汁有點濃稠狀即可。(根據個人喜好調整濃稠和味道)
  • 5
    把已經用熱水煮熟在旁備用的捲心麵裝盤,淋上自製美味醬汁,可在上面灑點蘿勒葉與黑胡椒點綴,便完成美味營養料理!
小撇步

捲心麵在煮熟時候,熱水可以加入些許鹽巴,可以更快熟而且麵會較有Q度喔!

2014/04/24 發表 2,201 瀏覽
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