69 道使用「生雞蛋」的食譜
碗粿
碗粿 CT

上網看了很多食譜,一開始跟著郭主義煮,但做出來實在不是我記憶中的碗粿,外加有些食材找不到(醬油膏&在來米粉)於是決定自己寫一...

食材:大蒜、醬油膏、醬油、溫熱水、糖、豬絞肉(約200-300g)、鹽巴、醬油(70g大概等於半碗)、生雞蛋、Paprika、冷水、冰糖(17g大概是1tbsp)、香菇、蘿蔔糕粉、玉米粉(或太白粉)、胡椒粉、乾香菇、五香粉、滾水、紅蔥醬(或油蔥酥半碗)、米酒

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日式牛丼蓋飯
日式牛丼蓋飯 CookWithHana

看了就讓人口水直流的日式牛丼上菜囉!據說這碗牛丼配方,神還原吉野家的招牌料理。作法超簡單!快一起來品嘗吧! 影片連結:https:...

食材:生雞蛋、牛肉片、蜂蜜、白醋、洋蔥、薑泥、蒜末、水、白酒、醬油、糖、鹽、白米

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【日式食堂】月見醬油漬飯🍚
【日式食堂】月見醬油漬飯🍚 Ivy Chuang

喜歡生蛋黃的朋友絕對不能錯過 超級簡單的 醬油漬生蛋黃拌飯

食材:新鮮可生食雞蛋、醬油、味霖、七味粉、白飯

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三色蛋
三色蛋 尤嘉祥

食材:皮蛋、生的鹹鴨蛋、生的雞蛋或鴨蛋、太白粉、米酒

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減醣熱壓豆皮蛋餅(小V鬆餅機)
減醣熱壓豆皮蛋餅(小V鬆餅機) EmiLy HuaNg

食材:生豆皮、雞胸肉、檸檬(擠汁用)、生雞蛋、日本醬油、飲用水、黑胡椒粒

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日本人也說讚❤️《牛丼飯》
日本人也說讚❤️《牛丼飯》 依恩的家常料理

食材:牛五花片、洋蔥、生雞蛋、薑、蔥、味淋、醬油、米酒

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【焗系列】子母雞
【焗系列】子母雞 肥舅父

寒冬進補,孕婦產後補身應該吃什麼?肥舅父大廚原創的產後焗雞食譜,包含了薑和當歸功效,讓你身體暖粒粒!子母雞食譜 附影片教學 ->> ...

食材:雞、初生雞蛋、白背木耳、當歸粉、小黃薑粉、紹酒、乾蔥頭、鹽、蠔油

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日式蒸蛋-櫻花蝦
日式蒸蛋-櫻花蝦 LOPAIPAI

滑嫩的日式蒸蛋,不須任何高湯底,也可以簡單做出美味可口的風味呦!櫻花蝦可以強化骨骼與牙齒,它的鈣質含量是牛奶的6倍,非常適合銀髮族及...

食材:生雞蛋、櫻花蝦、水(飲用水)、鹽巴、高鮮味素

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48小時快速鹹蛋黃
48小時快速鹹蛋黃 凱蒂廚房

鹹蛋黃是我最喜歡食材之一,不論是甜點或是鹹食,加入鹹蛋黃都有畫龍點睛的好效果!每次買市售的鹹蛋,總是很擔心買到存放很久,或品質不良的...

食材:生雞蛋、鹽

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[趣味料理]恐龍蛋
[趣味料理]恐龍蛋 萬能甜心

2018.04 趁著復活節前夕,發想一些有趣的料理。蝶豆富含豐富的花青素,泡入常溫水之後,包覆著蛋白,讓白嫩嫩的雞蛋瞬間"復活"了起...

食材:生雞蛋、乾燥蝶豆、冷開水

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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥 菲米小食,香港生活

來碗熱騰騰的粥品暖暖胃,喜歡什麼配料也可以隨意增加

食材:粥底、白米、水、皮蛋瘦肉粥食材、皮蛋、生雞蛋、豬肉絲、鹽、白胡椒粉、醬油、薑末、黑胡椒粒、蔥花

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超簡單,日式炸豬排❤️
超簡單,日式炸豬排❤️ 小廚娘上線

我很愛吃日式炸豬排,總是要在外面吃或買 但是外面豬排店並不便宜😣 現在終於可以自己做啦~省錢便宜又好吃❤️ 不用出去外面吃貴貴的餐廳...

食材:豬里肌(依喜好)、生雞蛋、鹽、麵粉、白胡椒粉、大阪燒醬、麵包粉

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黃金蛋餃
黃金蛋餃 Yea Yea

過年免不了會煮一鍋火鍋,而蛋餃是不可或缺光從顏色一看超討喜~所以你是不是也心動了~雖然費時,但看到家人入口的喜悅,一切也值得😘😘😘~

食材:生雞蛋、中筋麵粉、絞肉、食用油、塩、醬油膏、胡椒粉、雞粉、水、米酒、油蔥酥

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紹興糖心蛋(卡式瓦斯爐版)
紹興糖心蛋(卡式瓦斯爐版) 小資の簡單料理

在寒冷的冬天,來碗熱熱的湯麵。再加上一顆濃稠的糖心蛋,帶著淡淡的酒香! 這就是冬天的極品享受! 滷上一袋可以吃三四天,剩餘的滷湯,還...

食材:生雞蛋($42)、雞高湯、紹興酒($64)、冰開水、薄鹽醬油($12)、鹽、枸杞($12)、當歸($6)

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懶人茶葉蛋
懶人茶葉蛋 李雅惠

全職媽媽帶小孩,沒時間慢慢煮茶葉蛋,全部丟給電鍋就對了!

食材:常溫生雞蛋、茶葉蛋滷包、烏龍茶包、醬油、米酒、冰糖、鹽、水

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英式米布丁
英式米布丁 I Am Lily Yu

米布丁微甜微甜的,專治不吃飯的寶寶呀!

食材:白米、鮮奶、生雞蛋、海藻糖、肉桂粉

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酥皮蘋果檸檬派🙈
酥皮蘋果檸檬派🙈 🌿Passion🌿

人生第一個烤派就是妳惹👉🏻蘋果派! 🍎et🍋 因為還不會做派皮 所以買了冷凍酥皮來代替派皮 試吃結果 🍎切丁2顆 🍋扭成汁2顆 🍳散...

食材:🍎、🍋、酥皮、生雞蛋、糖

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日式糖心蛋
日式糖心蛋 呼米醬

糖心蛋就是要蛋黃流動啊~~ 之後有作再換照片~~ 這是好市多的石安牧場(應該沒記錯名字)做出來的糖心蛋~他真的太大盒!! 那個時候...

食材:超市生鮮雞蛋、日式醬油、薑或蒜、糖(味霖)、飲用水、冰塊

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