波蘿麵包♥
描述
外酥內鬆軟的口感~
咬起來，有著牛奶香醇的味道唷~~
食材
步驟
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![先把[麵團]的部分，都依順加入，攪拌成團~ (家裡有 攪拌(揉麵)機~這樣揉麵過程才不會累~)](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
先把麵團的部分，都依順加入，攪拌成團~ (家裡有 攪拌(揉麵)機~這樣揉麵過程才不會累~)
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之後 揉到 不沾手即可~ 放入玻璃碗or鋼盆，用保鮮膜包起來~ 待置約 60分 基楚發酵~ ((天啊~~ 俏mami 因為把它放進烤箱裡~想說 這樣發酵比較快~結果也太快了吧!! 哈哈)) QQ的~ 好可愛~
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在等待發酵時間~ 來做波蘿皮~ 把波蘿皮的材料~全部攪拌在一起~把它揉到有光亮麵團即可~
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之後把發酵好的麵團~ 各平均分成 60g~ 在把它 整圓後，放置 約10分~讓它鬆弛。
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波蘿皮 把它平均分好之後，用手壓扁~ 放置麵團上~ 在用刀子的刀背~ 壓格紋狀~在放置讓它漲一倍大~ 在每一個波蘿麵團上，刷一層塗表皮，就可以放進烤箱烤嘍! (因為俏mami的烤箱是中型烤箱~只有上下火 溫度是一起的~ 上下火一起烤 160度/10分鐘 接著在 轉到上火 180度 5分鐘 讓它波蘿皮 上色~
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醬醬醬!! 完成嘍~~ 熱熱的 更好吃~~ (y) 大家也可以 變換口味唷~ 裡面也可以加餡料~看是要加 奶油還是巧克力~ 或芋頭... 都可以唷~~ 波蘿皮的部份~ 也可以換成 巧克力口味~ 也行唷~~ ^_^
![先把[麵團]的部分，都依順加入，攪拌成團~ (家裡有 攪拌(揉麵)機~這樣揉麵過程才不會累~)](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F310992%2Fba8543769c421fc6.jpg&width=800)
![波蘿皮 把它平均分好之後，用手壓扁~ 放置麵團上~ 在用刀子的刀背~ 壓格紋狀~在放置讓它漲一倍大~
在每一個波蘿麵團上，刷一層[塗表皮]，就可以放進烤箱烤嘍!
(因為俏mami的烤箱是中型烤箱~只有上下火 溫度是一起的~ 上下火一起烤 160度/10分鐘 接著在 轉到上火 180度 5分鐘 讓它波蘿皮 上色~](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F310994%2F87c5dea86f95ed21.jpg&width=800)
小撇步
在揉的過程~ 揉的越久~麵包會越Q彈唷~
喵喵波蘿包](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F42477%2Ffe5f68bae9992e34.jpg&width=200)
