芒果青

就醬煮
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683 說讚 4 一起做

描述

又酸又甜的芒果青 就像初戀的滋味~
讓人揪心呀!!

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 將青芒果削皮,削兩圈..

    將青芒果削皮,削兩圈..

  • 對切去果核..

    對切去果核..

  • 切片(約0.5公分大小),加入塩巴抓一抓 放置60-120分鐘去澀水後再倒入冷開水抓一抓(為了減少一點鹹味)...

    切片(約0.5公分大小),加入塩巴抓一抓 放置60-120分鐘去澀水後再倒入冷開水抓一抓(為了減少一點鹹味)...

  • 放入容器後加白砂糖,甘甜梅抓一抓,試甜度 若是不夠就再加糖或甘甜梅..

    放入容器後加白砂糖,甘甜梅抓一抓,試甜度 若是不夠就再加糖或甘甜梅..

  • 即可分裝放入冷藏或冷凍..(冷凍的話 要再多加一些糖, 因為冷凍後, 甜度會降低)

    即可分裝放入冷藏或冷凍..(冷凍的話 要再多加一些糖, 因為冷凍後, 甜度會降低)

小撇步

*同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog

*這裡的杯數是以量米杯為主!

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就醬煮 236 食譜 899 粉絲

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