百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
mammer
24 食譜 28 粉絲

[智慧萬用鍋] 紅燒牛肉

[智慧萬用鍋] 紅燒牛肉

描述

拌飯成燴飯, 或拌麵成湯麵,兩相宜

304 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 蘿蔔削皮,斜切成塊, 先放入智慧萬用鍋內鍋; 白蘿蔔較不易透心, 所以要先放在底層

    蘿蔔削皮,斜切成塊, 先放入智慧萬用鍋內鍋; 白蘿蔔較不易透心, 所以要先放在底層

  • 牛肋條切塊狀, 川燙去血水

    牛肋條切塊狀, 川燙去血水

  • 牛肋本身帶豐富油脂, 所以鍋子不需放油, 直接將牛助下鍋翻炒至帶點焦色, 即可置入智慧萬用鍋內鍋

    牛肋本身帶豐富油脂, 所以鍋子不需放油, 直接將牛助下鍋翻炒至帶點焦色, 即可置入智慧萬用鍋內鍋

  • 洋葱切片

    洋葱切片

  • 將洋葱、辣椒和薑, 利用牛肋多餘的油脂來翻炒至洋葱變色

    將洋葱、辣椒, 利用牛肋多餘的油脂來翻炒至洋葱變色

  • 將[調味料]混合均勻後倒入鍋內翻炒

    調味料混合均勻後倒入鍋內翻炒

  • 直接接炒好的洋葱連同醬汁都倒入萬用鍋內鍋, 再加水至食材上方, 不需要淹過食材

    直接接炒好的洋葱連同醬汁都倒入萬用鍋內鍋, 再加水至食材上方, 不需要淹過食材

  • 萬用鍋按"牛肉" 按鍵, 35分鐘後即可食用

    萬用鍋按"牛肉" 按鍵, 35分鐘後即可食用

小撇步

辣豆瓣醬和素蠔油的比例,可依個人對辣度的接受度來做調整

1.4 萬 瀏覽
avatar
mammer 24 食譜 28 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 鮭魚 四季豆 馬鈴薯燉肉 三杯雞 湯麵 粽子 炒飯 早餐 打拋豬 馬鈴薯 小黃瓜 番茄炒蛋 豆腐 杏鮑菇 櫛瓜 雞蛋豆腐 竹筍 義大利麵 茄子 炒麵 家常菜 雞胸肉 番茄 金針菇 南瓜 玉米濃湯 酸辣湯 白菜滷 蒸蛋 餅乾 台式泡菜 排骨 低脂高蛋白 高麗菜 雞湯 菠菜 娃娃菜 高麗菜飯 花椰菜 滷肉 糖葫蘆 雞肉 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 糖醋排骨 麻婆豆腐