不脹氣油飯㊣香Q泰國米版

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超喜歡油飯!!!!!!!!
但是糯米會脹氣,改用超好吃泰國米!!
香Q泰國米油飯~免泡米超方便!

食材 (2 人份

泰國米或長糯米 兩杯
豬肉絲 100g
乾香菇 6朵
醬油 3匙
油蔥酥 3匙
麻油 3匙
鹽/白胡椒 適量
  • 1 材料備齊,香菇泡軟切絲(與肉絲差不多大小)
  • 2 米洗淨瀝乾不需泡. 電鍋出場! 內鍋1米:0.6水/外鍋一杯水煮熟
  • 3 炒鍋入麻油三匙,下薑末炒香, 下肉絲炒熟.
  • 4 再依序香菇>紅蔥頭炒香. 先加入醬油兩匙水一碗,伴炒後蓋鍋煮滾.
  • 5 加入蒸熟的米&醬油一匙&調味料&水. 徹底拌勻完成!! 香Q泰國米油飯上桌:')
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小撇步

⊙想煮正常版就把泰國米改成長糯米即可!

2014/04/21 發表 5,553 瀏覽

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