和風燉馬鈴薯 （電鍋三步驟）
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在日本吃到的美味，甜甜的醬汁配上鬆綿的馬鈴薯，小小帶皮一整顆，超級可愛～
嘗試用最簡單的方式美味重現，只要備料30分鐘，其他交給電鍋就好了！
份量
4
人份
時間
120
分鐘
食材
小顆馬鈴薯
7-10顆
洋蔥
半顆
紅蘿蔔
適量
油
1T
醬汁
穀盛壽喜燒
4T
水
適量
醇米霖
1T
-
1備料：1.馬鈴薯外皮洗淨，放在小鍋子裡擺滿底層 2.洋蔥切片，紅蘿蔔切片
-
2炒鍋熱後，放入一大匙油，油熱後(乾筷子插入邊邊有小泡泡)放入洋蔥及紅蘿蔔，炒軟後加入醬汁(水的分量要能蓋過馬鈴薯)
-
3醬汁煮滾後直接沖入馬鈴薯鍋中，電鍋外鍋加入同等份量的水，按下去就可以一直等到跳起來就好囉～
小撇步
炒料時也能加入一些豬肉片增加風味，我是加豬皮來補充膠原蛋白～
馬鈴薯要慢慢燉才會鬆軟，如果喜歡吃Ｑ的外鍋就可以不用放這麼多水喔！
