不專業人妻Momo 2 食譜 8 粉絲 追蹤 (電鍋製作)簡易馬鈴薯泥 描述 簡單好吃的馬鈴薯泥,大人小孩都愛吃! #素食 #蔬食 290 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 馬鈴薯 3顆 鮮奶 100CC 步驟 將三顆馬鈴薯,削皮,切成差不多大小的塊狀 加入一小匙的塩,這是馬鈴薯泥的鹹度,依個人口味調整! 再倒入水,一定要淹過馬鈴薯,這樣馬鈴薯才會煮透! 放入電鍋,外鍋一杯半的水,跳起後,悶10分鐘。 把水倒出,剩馬鈴薯塊,壓泥! 如果沒有壓泥器具,可用大湯匙和叉子相互壓成泥! 加入"溫熱的鮮奶"依各人喜好口感,可增減用量。 如果步驟2的塩不夠,可在牛奶加入塩,加強鹹度唷! 加些黑胡椒粒,增加香氣! 也可再加入火腿、玉米粒等等唷! 小撇步 記得一定要用溫熱的牛奶,才能提升味道和口感! 4.2 萬 瀏覽 2019/03/25 發表