【33廚房】水煮牛肉
食材
看全部食材
-
1芹菜切段、蒜苗切段備用牛肉片淋入沙拉油拌勻醃製備用
-
2起鍋熱油，加入辣豆瓣醬拌炒至呈褐色，轉小火後加入花椒粒煸炒數下，沖入裝有乾辣椒末的碗中成為辣油備用
-
3起鍋加辣油、蒜頭末、辣豆瓣醬、水煮開。放入黃豆芽、芹菜段、蒜苗段，再加入醬油、糖、雞粉、米酒調味燒煮
-
4加入牛肉片拌炒至變色後，盛入砂鍋中，淋入綜合辣油，加香菜、蔥花、白芝麻、辣油，食用前撒上白胡椒即可
小撇步
【33廚房】我家也有總鋪師活動送你林美秀簽名圍裙啦！
活動詳情：http://ppt.cc/~CjO
討論共 0 則