宮保腰果雞丁


Fascook菲姐私房菜
107 食譜 1,461 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

宮保雞丁是一道很經典的下飯菜色,乾辣椒的香氣和軟嫩的雞丁就讓人一口接一口,今天菲姐把花生換成了腰果!咀嚼更散發香氣!做菜來種小變化也很令人開心啊!
使用鍋具: FASCOOK 不沾鍋具組-炒鍋

更多菲姐私房料理大公開
https://www.facebook.com/fascook
http://fascook88888.pixnet.net/blog

份量
4 人份
食材
食材
1片
10根
1碗
2瓣
雞肉醃料
1大匙
1大匙
1/2匙
調味
2大匙
1大匙
1小匙
1大匙
少許
  • 1
    先將雞肉洗淨切丁加入醃料,醃半小時、大蒜切碎、乾辣椒切段、將調味料調合備用
  • 1
    將雞肉先煎熟備用
  • 2
    將炒鍋加熱,加入一點油,放入大蒜和乾辣椒爆香至辣椒產生香氣
  • 3
    加入雞肉和調好的醬汁,快速拌炒均勻至醬汁快乾
  • 4
    將腰果下鍋一起拌炒
  • 5
    香味四溢的宮保腰果雞丁就可以端上桌囉
小撇步

雞胸肉也可以換成雞腿肉,喜歡辣的朋友可以多加點乾辣椒喔

2014/04/15 發表 1.3 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Fascook菲姐私房菜
107 食譜 1,461 粉絲

有 8 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

涼拌小黃瓜水波爐土豆芋頭壽司便當獅王洗碗精燒肉馬卡龍百香果鑄鐵鍋3M真空保鮮盒減肥餐芭樂拉麵微波爐舒肥機芒果Bosch廚師機泡麵蜂蜜枸杞奇異果早午餐棉花糖南瓜濃湯水果鳳梨酥檸檬滷味鳳梨紅豆迷迭香牛肉麵秋葵WMF快力鍋壽喜燒蛋捲飛利浦IH電子鍋火龍果冰淇淋披薩史雲生雞湯鮑魚洛神花臭豆腐奇亞籽虎牌電子鍋素食普格義大利麵醬

宮保腰果雞丁 宮保雞丁是一道很經典的下飯菜色,乾辣椒的香氣和軟嫩的雞丁就讓人一口接一口,今天菲姐把花生換成了腰果!咀嚼更散發香氣!做菜來種小變化也很令人開心啊! 使用鍋...