輕鬆作【蒜泥涼拌小黃瓜】


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就由這道【蒜泥涼拌小黃瓜】,來揭開夏季涼菜的序幕⋯

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份量
6 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
400g
1大匙
適量
隨意
調味料
2大匙
少許
  • 1
    小黃瓜切去蒂頭切小段,放入乾淨袋子將瓜瓜拍裂
  • 2
    再換取一乾淨塑膠袋裝入小黃瓜段,加入調味料後,讓袋子裡保留一些空氣並轉緊袋口,不斷搖動袋子,讓調味料入味
  • 3
    盛盤前滴下香油即可。
小撇步

將小黃瓜裝在袋子裡拍打,可以避免四處飛噴,蒜泥也可以如法泡製

2014/04/15 發表 5.2 萬 瀏覽
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