夏日點心-蓮藕涼糕


用點心做點心
117 食譜 2,783 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

炎炎夏日來點降火氣的,
軟Q中帶有點古早味的蓮藕涼糕,
中間夾著綿密的紅豆沙餡,
很適合在炎熱天氣時吃的消暑點心喔!

【蓮藕涼糕】實做影片
http://www.youtube.com/watch?v=6UlEWohE60A

食材
130克
20克
150克
300克
70克
300克
適量
  • 1
    將蓮藕粉、玉米粉和水(150g)拌勻備用。
  • 2
    水(300g)和細砂糖煮至沸騰,沖入做法1內。 (沖之前將蓮藕水拌勻,沖的時候就不要攪拌)
  • 3
    拌勻呈濃稠糊狀,若未呈糊狀則再加熱使其糊化。
  • 4
    將拌至濃稠的粉糊取一半放入模中抹平,鋪上紅豆餡。
  • 5
    再將剩餘的粉糊倒入,抹平入鍋蒸至透明狀。
  • 6
    放涼取出雙面沾上熟玉米粉,切塊冰涼食用即可。
小撇步

【用點心做點心】其他食譜
https://icook.tw/users/ftvtour/recipes

【用點心做點心】部落格
http://dessertfmtv.pixnet.net/blog

【用點心做點心】YouTube
https://www.youtube.com/user/FTVPLAY

2014/04/21 發表 1.8 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
用點心做點心
117 食譜 2,783 粉絲

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多蓮藕涼糕的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella飛利浦萬用鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆桂冠風味沙拉蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕虎牌電子鍋鮭魚芹菜Bosch廚師機早餐千層蛋糕麵疙瘩仁舟淨塑矽密袋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片品幸福砧板清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉晚餐茄子豆腐竹筍金針菇S&B金牌咖哩義大利麵雞腿肉nubo藍鯨吸管

夏日點心-蓮藕涼糕 炎炎夏日來點降火氣的, 軟Q中帶有點古早味的蓮藕涼糕, 中間夾著綿密的紅豆沙餡, 很適合在炎熱天氣時吃的消暑點心喔! 【蓮藕涼糕】實做影片 http://...