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Annie Hsieh
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水果吐司

水果吐司

描述

我的製麵包機是Panasonic製麵包機SD-BMS105T. 喜歡它的原因是可以做出很多美味的麵包, 而且品質穩定 !

此款吐司的作法來自義大利Panettone 水果蛋糕的構想, 跳脫傳統吐司的單調, 將水果與酒的清香融入吐司中, 健康又爽口 !

30 說讚

份量

4 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 1. 將葡萄酒裝入瓶中.
2. 檸檬汁與柳橙汁一同擠入葡萄酒中.

    1. 將葡萄酒裝入瓶中. 2. 檸檬汁與柳橙汁一同擠入葡萄酒中.

  • 1.將檸檬皮與柳橙皮切碎, 放入葡萄酒中.
2.加入葡萄乾和蔓越莓乾.

    1.將檸檬皮與柳橙皮切碎, 放入葡萄酒中. 2.加入葡萄乾和蔓越莓乾.

  • 整罐放入冰箱,至少8小時以上.

    整罐放入冰箱,至少8小時以上.

  • 1. 將泡好的材料瀝乾備用.
2.  可將瀝出的汁液和水一同加入麵粉中.

    1. 將泡好的材料瀝乾備用. 2. 可將瀝出的汁液和水一同加入麵粉中.

  • 選擇"3--軟吐司的烘焙"

    選擇"3--軟吐司的烘焙"

  • 吐司中有濃濃的水果香和果皮顆粒 !

    吐司中有濃濃的水果香和果皮顆粒 !

小撇步

步驟一:
0. 取一有蓋的空玻璃罐,裝入葡萄酒.
1. 將檸檬汁與柳橙汁先擠入葡萄酒中.
2. 將檸檬皮與柳橙皮切碎, 放入葡萄酒中.
3. 再加入葡萄乾和蔓越莓乾.
4. 將整罐材料蓋緊, 放入冰箱中至少8小時以上.

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