超簡單*馬鈴薯麻糬餅

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只需馬鈴薯和太白粉就能做出Q軟的麻糬餅,超級簡單,好吃無比,快來試試吧!!
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份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

  • 馬鈴薯大的1個切片放電鍋,用量米杯1杯的水量蒸熟(蒸完馬鈴薯泥約270G)

    馬鈴薯大的1個切片放電鍋,用量米杯1杯的水量蒸熟(蒸完馬鈴薯泥約270G)

  • 馬鈴薯趁熱壓成泥

    馬鈴薯趁熱壓成泥

  • 作法2加入1小匙的美極鮮味露和少許的塩調味拌勻

    作法2加入1小匙的美極鮮味露和少許的塩調味拌勻

  • 分次加入太白粉揉勻(建議用手比較好操作)

    分次加入太白粉揉勻(建議用手比較好操作)

  • 取適量大小做成圓餅狀

    取適量大小做成圓餅狀

  • 鍋中放少許油,將麻糬餅兩面煎到金黃色周圍呈透明狀即表示熟透可盛起

    鍋中放少許油,將麻糬餅兩面煎到金黃色周圍呈透明狀即表示熟透可盛起

  • 將麻糬餅一面刷上美極鮮味露(份量外),灑上海苔粉,嗜辣者可灑上辣椒粉非常的過癮哦!

    將麻糬餅一面刷上美極鮮味露(份量外),灑上海苔粉,嗜辣者可灑上辣椒粉非常的過癮哦!

小撇步

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留言

共 1 則
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  • 馬小妹

    馬小妹

    看起來簡單又好吃耶

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