[根莖類][菇類]蓮藕炒菇 列印 126 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 我喜歡菇菇類料理。清爽好吃。 份量2人份 烹調時間10分鐘 食材 蓮藕 1節 鴻禧菇 半包 雪白菇 半包 蔥珠 少許 辣椒珠 少許 調味料 醬油 適量 味醂 適量 1 蓮藕切薄片，鴻禧菇、雪白菇半包備用。 2 少許油，先放菇類，菇類出水後放蓮藕片。 3 加醬油，味醂，，辣椒珠，少許水，（可試試味道再調整調味）蓋鍋蓋稍微煨煮。起鍋前放蔥珠扮炒， 贊助 小撇步 鴻禧菇、雪白菇不需要過度清洗，也不可以泡水，否則味道會進不去。 2014/04/03 發表 4,750 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 菌藻 菇類 (1247) 全部分類 家常食材 根莖 (4586)
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1 蓮藕切薄片，鴻禧菇、雪白菇半包備用。
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