[菇類]奶油杏鮑菇

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詹姆仕在節目上示範的奶油杏胞菇。
好好吃阿~!!

份量2人份

食材

杏鮑菇 2隻
金針菇 半把
蒜頭(切末) 3.4顆
調味料
味醂 適量
醬油 適量
奶油 一匙
  • 1 杏胞菇斜切薄片。金針菇下面切掉,洗淨備用。
  • 2 起火熱鍋,金針菇、杏鮑菇直接丟進去(不用加油!)。乾煨到菇開始釋放水分。
  • 3 加醬油,味醂調味。然後加蒜末,奶油扮炒。試味道,起鍋。
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小撇步

詹姆仕的示範連結
https://www.youtube.com/watch?v=Nk7Px3hbGv0&hd=1
(他用的是鮮香菇和木耳)

2014/04/03 發表 1.4 萬 瀏覽

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