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甜姐兒玩廚藝
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葱大餅-用製麵包機

葱大餅-用製麵包機

描述

葱大餅可真是老少咸宜!鹹香的葱花、Q軟的餅皮真好吃!用製麵包機來揉麵團及發酵,很輕鬆的就能幫家人備好早餐真是方便啊!
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384 說讚 3 一起做

份量

10 人份

時間

90 分鐘

食材

麵團
調味料

步驟

  • 將[麵團]材料放入容器,酵母粉投到酵母粉專用容器

    麵團材料放入容器,酵母粉投到酵母粉專用容器

  • 選”酵母粉中的披薩麵團”功能,按”開始”

    選”酵母粉中的披薩麵團”功能,按”開始”

  • 發出嗶嗶聲時拿出麵團

    發出嗶嗶聲時拿出麵團

  • 工作台灑些手粉,將麵團擀成長條形,葱花加[調味料]拌勻(不可先拌會出水), 麵團中間放葱花再從兩邊捏合

    工作台灑些手粉,將麵團擀成長條形,葱花加調味料拌勻(不可先拌會出水), 麵團中間放葱花再從兩邊捏合

  • 由裡捲到外呈螺旋狀,兩面抺油沾上白芝麻再稍壓平,放到平底鍋蓋鍋蓋做第2次發酵約30分鐘

    由裡捲到外呈螺旋狀,兩面抺油沾上白芝麻再稍壓平,放到平底鍋蓋鍋蓋做第2次發酵約30分鐘

  • 發酵完成用小小火煎至熟兩面金黃即可

    發酵完成用小小火煎至熟兩面金黃即可

小撇步

誰說製麵包機只能作吐司(◕‿◕),巧妙運用♡Panasonic製麵包機♡,手作更多簡單、健康、美味的幸福料理,
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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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