OREO白巧克力生起司蛋糕
食材
A底部
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OREO餅乾屑
200g
奶油
50g
B起司體
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cream cheese
350g
鮮奶油
300g
白巧克力
115g
牛奶
50g
糖
30g
OREO黑炫風餅乾屑
100g
香草豆莢1根
可不加
吉利丁
10g
杏仁粒（片）
適量
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1200g OREO餅乾屑和奶油拌勻，捏緊可以成塊時鋪滿模型底部，壓緊壓平。模型要底部可以分離的。
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2100克的OREO捏大塊備用，吉利丁如片狀需先泡冷水備用。
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3把糖，香草，牛奶一起加入cream cheese 隔水加熱拌勻後加入鮮奶油
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4白巧克力隔水加熱融化 加入吉利丁
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5作法4加入作法3，完成後放冰箱即可。
贊助
小撇步
開心果沒買到，用杏仁粒片代替。喜歡其他堅果也可替代。
另外糖粉，我沒有加，怕太甜太膩的話，也可不加。