[湯瑪仕肉舖小食堂]~焗烤韓式泡菜牛排

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牛排是我跟老公的最愛!但一般來說都是直接將牛排煎好,撒上玫瑰鹽跟黑胡椒粉,就直接享用了!
這次ㄚ曼達異想天開,將韓國泡菜與起司這兩個元素,搭配上頂級的牛排!!沒想到特別的對味!!!大家不妨試試看這絕妙的組合!!

食材 (2 人份 20 分鐘

美國頂級嫩肩沙朗牛排 600克
韓國麻辣泡菜 100克
雙色披薩起司 適量
  • 1 這是美國頂級嫩肩沙朗牛排(US Prime Chuck Eye Roll Steak),我用的這片將近 600 公克!!油花分布非常的漂亮,對愛吃牛肉的我,真是首選!! 好吃的牛排哪裡買 http://goo.gl/jOEHyH
  • 2 烙痕鍋熱好後,薄薄的抹上一層油,就可以將牛排入鍋,這一個28吋的烙痕鍋,剛好煎這片大牛排!!
  • 3 兩面都先烙痕,將肉汁鎖入牛排中!!
  • 4 將牛排移至烤盤上,鋪上韓式泡菜,今天選的是麻辣的喔!!!!
  • 5 然後鋪上雙色披薩起司!!泡菜與起司都可以依個人喜好來選擇,量的部分也是!!入烤箱180度烤15分,或至起司上色!!
  • 6 頂級牛排搭配上韓國泡菜與起司,真的很好吃!!!!!!看看牛排的切面,厚度絕對超過1公分!這頂級的牛排越嚼越甜越香,沒多久盤子就光光囉!!!
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小撇步

ㄚ曼達粉絲專屬優惠:
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2014/04/03 發表 3,741 瀏覽

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