快速完成～美味牛肉燴飯、牛肉麵

1 備料：如圖中的材料備好

2 牛肉切條，可以抓一點玉米粉，也可以不用

3 洋葱切絲，胡蘿蔔切塊

4 起油鍋，炒香炒軟洋葱成微微金黃色

5 加入調味料翻炒一下

6 再加入牛肉條翻炒到牛肉條四面都熟了

7 加入水和胡蘿蔔煮滾

8 煮滾時因為肉的蛋白質產生的泡泡渣渣一定要撈掉哦～這會影響料理的口感

9 處理好泡泡渣渣後，蓋上鍋蓋中小火悶煮15-20分鐘就可以囉～

10 完成後可以直接煮麵條做牛肉湯麵，也可以勾芡變成牛肉燴飯唷～這是我處理過最簡單的紅燒牛肉方式