起司菠菜炸餛飩
描述
起司菠菜炸餛飩美味可口，用了餛飩皮包入了菠菜和奶油起司做饀，然後下油鍋裡炸熟。餛飩入口香脆，咀嚼時還有溶掉了的起司漿湧出來，非常惹味。
份量
3
人份
時間
10
分鐘
步驟
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預備材料。
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菠菜只取葉部分，洗淨抹乾，切碎。
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然後加入奶油乳酪和調味料拌勻成饀料。
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取一餛飩皮，放入半茶匙的饀料在皮中央。將皮子往裡捲兩次，留一條窄邊，將開口兩端疊在一起，用力捏緊，手沾少許水封口。
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鍋中加油燒至八分滾，放入已包好的餛飩炸至皮呈金黃色即可。
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小撇步
包餛飩時，饀料不宜一次放太多，否則炸時容易爆開。
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