起司菠菜炸餛飩

Name: 起司菠菜炸餛飩 by Fan
Total time: 10 min
Yield: 3 人份
Ingredients: 餛飩皮 20張; 菠菜葉 50g; 奶油乳酪 100g; 水 少許; [調味料]鹽、糖 各1/4 茶匙

Fan

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起司菠菜炸餛飩美味可口，用了餛飩皮包入了菠菜和奶油起司做饀，然後下油鍋裡炸熟。餛飩入口香脆，咀嚼時還有溶掉了的起司漿湧出來，非常惹味。

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

20張

50g

100g

少許

調味料

鹽、糖

各1/4 茶匙

1
預備材料。
2
菠菜只取葉部分，洗淨抹乾，切碎。
3
然後加入奶油乳酪和調味料拌勻成饀料。
4
取一餛飩皮，放入半茶匙的饀料在皮中央。將皮子往裡捲兩次，留一條窄邊，將開口兩端疊在一起，用力捏緊，手沾少許水封口。
5
6
鍋中加油燒至八分滾，放入已包好的餛飩炸至皮呈金黃色即可。
7

小撇步

包餛飩時，饀料不宜一次放太多，否則炸時容易爆開。

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2014/03/30 發表 1.0 萬瀏覽

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可夫太太

請問，可以用烤箱烤嗎？比較不油膩

a year ago

起司菠菜炸餛飩起司菠菜炸餛飩美味可口，用了餛飩皮包入了菠菜和奶油起司做饀，然後下油鍋裡炸熟。餛飩入口香脆，咀嚼時還有溶掉了的起司漿湧出來，非常惹味。

起司菠菜炸餛飩

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