起司菠菜炸餛飩
起司菠菜炸餛飩美味可口，用了餛飩皮包入了菠菜和奶油起司做饀，然後下油鍋裡炸熟。餛飩入口香脆，咀嚼時還有溶掉了的起司漿湧出來，非常惹味。
食材
餛飩皮
20張
菠菜葉
50g
奶油乳酪
100g
水
少許
調味料
鹽、糖
各1/4 茶匙
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1預備材料。 -
2菠菜只取葉部分，洗淨抹乾，切碎。
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3然後加入奶油乳酪和調味料拌勻成饀料。
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4取一餛飩皮，放入半茶匙的饀料在皮中央。將皮子往裡捲兩次，留一條窄邊，將開口兩端疊在一起，用力捏緊，手沾少許水封口。
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6鍋中加油燒至八分滾，放入已包好的餛飩炸至皮呈金黃色即可。
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