炸餛飩
描述
可愛的兒子，最愛吃餛飩，這是第一次動手包，
每捏一顆就深吸一口氣:我好緊張喔!!真可愛^^
因為他已經捏破好幾顆><""
慢慢上手，才肯讓我留下這驕傲的笑容(平常已經不給拍照了
包好後，又問:除了煮湯，還能怎麼吃??可以炸嗎??
==ˊˊˊˊˊˊˊˊ .........
好吧，硬著頭皮，炸下去，我根本沒炸過.....
我繼續忙晚餐，他自己吃掉這一盤[email protected]@
份量
10
人份
時間
15
分鐘
步驟
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步驟1蓖萁裝袋敲碎，擰乾水分，所有材料，調味料一起混合，順時鐘方向，拌出筋性
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步驟2水餃皮於四周沾些水
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步驟3包出自己喜歡的造型
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步驟4下鍋中溫油炸，炸至表皮上色，要稍微翻轉才炸得均勻，因為餡料會出水，炸的時候小心油噴，第一次炸，有點嚇到~
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步驟5裝點涼拌小菜，解解膩.....
野原之助
