義式雞肉蛋餅
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1 洋蔥切絲、小黃瓜切片、雞胸肉切條狀 -
1 雞胸肉加上少許的義大利香料，一匙醬油，稍微抓一下，再放入太白粉，稍微醃一下
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2 然後把雞胸肉煎熟後盛起備用，放入蛋餅皮煎至兩面微微的金黃，把蛋餅皮盛起備用
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3 打入一個雞蛋，在把蛋餅皮放入鍋中，讓雞蛋跟餅皮結合，翻面後把剛剛煎好的雞胸肉，切好的小黃瓜及洋蔥放入
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4 放好後，捲起來，起鍋，拿調理用剪刀，剪成適中的大小，就可以了
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5 捲起來，起鍋，拿調理用剪刀，剪成適中的大小，就可以了
小撇步
因為我在醃肉時有加醬油調味，其實這樣子的我覺得鹹味足夠，裡面的蔬菜可以選擇自己喜歡的蔬菜做更換
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