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Jen # 私人廚房
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義式雞肉蛋餅

義式雞肉蛋餅

描述

早上想要吃個蛋餅,但是又覺得單純的蛋餅很無趣,那不如自己加料吧!

753 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切絲、小黃瓜切片、雞胸肉切條狀

    洋蔥切絲、小黃瓜切片、雞胸肉切條狀

  • 雞胸肉加上少許的義大利香料,一匙醬油,稍微抓一下,再放入太白粉,稍微醃一下

  • 然後把雞胸肉煎熟後盛起備用,放入蛋餅皮煎至兩面微微的金黃,把蛋餅皮盛起備用

  • 打入一個雞蛋,在把蛋餅皮放入鍋中,讓雞蛋跟餅皮結合,翻面後把剛剛煎好的雞胸肉,切好的小黃瓜及洋蔥放入

    打入一個雞蛋,在把蛋餅皮放入鍋中,讓雞蛋跟餅皮結合,翻面後把剛剛煎好的雞胸肉,切好的小黃瓜洋蔥放入

  • 放好後,捲起來,起鍋,拿調理用剪刀,剪成適中的大小,就可以了

  • 捲起來,起鍋,拿調理用剪刀,剪成適中的大小,就可以了

    捲起來,起鍋,拿調理用剪刀,剪成適中的大小,就可以了

小撇步

因為我在醃肉時有加醬油調味,其實這樣子的我覺得鹹味足夠,裡面的蔬菜可以選擇自己喜歡的蔬菜做更換

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