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33廚房
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【33廚房】栗子燒雞

【33廚房】栗子燒雞

描述

師ㄟ展功夫 - 駱進漢 師傅

131 說讚

食材

調味料

步驟

  • 栗子入滾水鍋中汆燙至熟後撈出,花菇切塊,青花菜放入滾水鍋中汆燙後撈出盛盤圍邊備用

  • 起鍋熱油,放入雞腿、白果煎至外表金黃,再放入頭、花菇、栗子翻炒,加入醬油、蠔油、番茄醬、糖,炒出油亮色之後放入半碗水續燒至入味

  • 加入太白粉水勾薄芡,起鍋前加入辣椒、紹興酒拌勻盛盤

小撇步

【33廚房】我家也有總鋪師活動送你林美秀簽名圍裙啦!
活動詳情:http://ppt.cc/~CjO

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