【33廚房】客家小炒


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師ㄟ展功夫 - 駱進漢 師傅

食材
調味料
1大匙
1大匙
1小匙
1/2匙
1大匙
  • 1
    五花肉切條,豆干切條、魷魚泡軟後切條備用
  • 2
    起鍋熱油,放入五花肉炒至金黃色後加入豆干炒香,再放入魷魚拌炒,再加入蒜頭、辣椒、蝦米、醬油、醬油膏、糖、胡椒粉、烏醋燒煮入味
  • 3
    起鍋前放入蒜苗、蔥、芹菜炒香,再放入烏醋、胡椒粉提味即可盛盤
小撇步

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2014/03/31 發表 7,693 瀏覽
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