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~豉汁蒸雞球~

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海遙

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限12字

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份量

4 人份

食材

材料

1根

1大匙

1個

3顆

1根

調味料

2小匙

1

1大匙

1大匙

1
雞腿肉切段，去筋後切成小塊，已鹽及太白粉略醃後備用。
2
起油鍋，爆香大蒜及黑豆豉，放入醬油及米酒觀火，將醬汁拌入雞腿肉，鋪在盤上，灑上紅辣椒，入蒸鍋中，大火蒸12分鐘。
3
取出雞肉，灑上蔥花即可上桌。

2014/03/27 發表 3,916 瀏覽

海遙

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