雙味臘腸電鍋煲飯
描述
電鍋煲飯，這種料理手法對於上班族的我來說真的好方便，只要前一晚備齊材料，上班前放入電鍋中，按下開關，晚上回家就能取出直接食用。
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早安日常：
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步驟
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每家使用的米飯煮法都不太相同，就是依自家煮法就可以了。 我使用的比例是1杯米：1.2杯水。 其中的 0.2 杯，我是用香菇高湯+醬油代替，生米洗淨之後，還要泡 30 分鐘才入鍋煮。
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泡生米的過程中，先把洋蔥切細丁，炒過備用。 泡完米後，先倒入香菇高湯和炒過的洋蔥丁拌勻，再排放臘腸，外鍋 1.5 杯水，放蒸架，就能進電鍋煮。
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煮好後，移出臘腸等涼再切成薄片。 等臘腸涼的時間，可以先把飯拌均勻，煎顆蛋和燙青江菜。
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煮好後，移出臘腸等涼再切成薄片。 等臘腸涼的時間，可以先把飯拌均勻，煎顆蛋和燙青江菜。
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等熟食都準備完成，就能組合上桌了。
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我這次準備的煮飯容器是耐熱玻璃保鮮盒，做好之後一半是晚餐，剩下的一半待涼後上盒蓋冷藏，隔天帶便當。 不必花太多時間照顧爐火，也不必洗過多的碗盤，簡單上菜。除非家裡的電鍋有鍋巴設定，不然，電鍋煲飯吃不到脆鍋巴哦～
小撇步
因為臘腸會和生米一起煮，所以臘腸可以泡一下米酒，讓飯除了沾上臘腸的肉汁，也能有淡淡的米酒味。
