簡單版~臘腸煲飯【穀盛壽喜燒】
描述
最近在社團被臘腸煲飯燒到~決定來試它一試~找了很多食譜~讓我覺得最難的是醬汁~當我絞盡腦汁想配方醬油?酒?糖?時~眼睛的餘光瞄到了~【穀盛壽喜燒】~咦? 這瓶不就都有了嗎? 還有別人沒有的配方呢~就是它了~為了要煮出鍋巴~今天用了黑鼎的 20吋雙身鐵鍋~來煮~喔喔~說真的~真的好好吃~
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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食材~臘腸~肝腸~蒜苗~洗淨切斜刀片
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米洗淨~將臘腸~肝腸鋪在米上~蓋鍋蓋煮熟~用瓦斯爐煮中火煮滾轉小小火慢煮約 20分鐘~試試有沒有熟~
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有熟了~用湯匙沿著鍋邊把壽喜燒醬倒入飯中~我是用平常喝湯的湯匙~味道將將的好喔~
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鋪上蒜苗~蓋上鍋蓋再悶十分鐘~
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拌一拌~你看~有鍋巴耶~真的好好吃喔~要記得多煮白飯~小心上癮 !!
小撇步
穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬，天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素，無需高湯，
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術，呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味，現在就上
【廚神雙星經典賽】，看達人們如何運用料理雙星，變化出更多好料理 :
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