臘腸煲飯

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臘腸比台式香腸口味重一點,和白飯一起煮,香味透入米飯中,拌一點醬油搭上喜歡的配菜又是一餐輕鬆煮囉

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份量4人份

食材

臘腸 4條
2杯
八角 2粒
醬油 2大匙
適量
  • 1白米清洗之後加入八角按一般煮飯方式放入電子鍋煮。
  • 2臘腸清洗乾淨瀝乾水份後切薄片。在白飯煮約15~20分鐘左右即可將臘腸平鋪在白飯上繼續煮。(照片是煮熟後的喔)
  • 3飯煮好後再悶5分鐘左右。打開鍋蓋加入適量醬油拌勻即可
  • 4盛盤。加上喜歡的配菜即完成囉
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小撇步

醬油拌入飯時請依家庭品牌及個人口感調整。可以一邊拌一邊試,不要一口氣倒太多醬油免得過鹹影響健康喔

2015/02/08 發表 5,439 瀏覽

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