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ㄚ曼達
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蒜香蛤蜊

蒜香蛤蜊

描述

大家可能習慣於用紅燒的方式來處理蛤蜊,或是用酒蒸的方式,今天我就用簡單的用大蒜與青蔥來烹調,而且不用放鹽巴喔!!就可以吃到蛤蜊的原味!!

487 說讚 4 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋後,放一大匙油入鍋,將蒜末與蔥白下鍋炒香

    熱鍋後,放一大匙油入鍋,將末與白下鍋炒香

  • 下蛤蜊後,加2大匙水入鍋,蓋起蓋子悶煮一下

    下蛤蜊後,加2大匙水入鍋,蓋起蓋子悶煮一下

  • 鍋邊嗆米酒,加入蔥綠拌一下即可起鍋

    鍋邊嗆米酒,加入綠拌一下即可起鍋

  • 簡簡單單的做法,可以吃得到食物的原味喔!!

    簡簡單單的做法,可以吃得到食物的原味喔!!

小撇步

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ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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