香蒜白酒蛤蜊
食材
蛤蜊
1斤
蒜末
適量
白酒
200 ml
九層塔
適量
-
1 將已經吐過沙的蛤蜊放入鍋中， -
2 倒入白酒與蒜末，
-
3 蓋上鍋蓋稍微悶煮，直到蛤蜊煮熟打開就可以囉。
小撇步
蛤蜊打開就要趕快挑起來，煮越久肉就越容易老喔
✿小田太太の玩樂廚房: https://www.facebook.com/mrstienkitchen/
討論共 0 則