焗烤蕃茄馬鈴薯

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用剩的義大利麵醬,該怎麼辦呢?
再加上蕃茄、馬鈴薯和起司,就完成一道焗烤料理囉!

食材 (2 人份 20 分鐘

蕃茄 1顆
馬鈴薯 1顆
快樂牛低脂切片乾酪 3片
Prego原味義大利麵醬 2匙
  • 1 馬鈴薯洗淨切塊狀,先用電鍋蒸5分鐘
  • 2 蕃茄切塊備用
  • 3 馬鈴薯和蕃茄加入兩匙義大利麵醬,攪拌均勻
  • 4 起司片撕成小片,灑在3.上面,放入200度烤箱(不用預熱)考15~20分鐘即可
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小撇步

食材上還可加上花椰菜或菇類,也可以先將肉類炒半熟後放入烤箱。

2014/03/19 發表 7,179 瀏覽

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