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MANDY

87 食譜 243 粉絲

迷你版拇指餅乾(精簡版)

迷你版拇指餅乾(精簡版)

描述

"拇指餅乾"為提拉米蘇的好夥伴,簡單的材料跟步驟,想吃隨時可以做!

381 說讚 2 一起做

份量

2 人份

熱量

食材

A全蛋

2顆
B低筋麵粉

50g
C糖

40g
D白醋

2cc
E表面裝飾的糖粉

隨意

步驟

全部材料秤好,蛋白蛋黃分開裝
蛋黃跟10g糖先混勻
30g糖跟2cc醋分次加入打起泡的蛋白成乾性發泡
步驟3分兩次加入步驟2,最後加入過篩粉類拌勻
用擠花器擠在烤盤布上並灑上糖粉(此時預熱烤箱170度10分)
同溫度烤15分出爐
成品照

小撇步

1.如需製作巧克力口味請以10g無糖可可粉取代低筋麵粉

2.我做過的提拉米蘇相關連結網址

https://icook.tw/recipes/71879

https://icook.tw/recipes/71605

https://icook.tw/recipes/71100

9,320 瀏覽

2014/03/19 發表

MANDY 87 食譜 243 粉絲

1.2014/03/05/才開始寫食譜的我,身為廚房菜鳥,深深覺得有詳細照片跟精簡文字很重要 2.希望將來有機會分享更多(有照片的料理)給大家觀賞 3.:我首先要感謝母親教我下廚(至少我不會餓肚子),也要感謝父親全程把關(因為我常忘了放鹽)還有難伺候的公主(讓我勇於創新)最後感謝我家老爺(讓我家廚餘變少)

繼續閱讀

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有 2 個一起做

迷你版拇指餅乾(精簡版)：Jean Wu🥰 一起做

Jean Wu🥰
很簡單又好吃，謝謝您的分享!🥰😍

迷你版拇指餅乾(精簡版)：Chaoping Chen 一起做

Chaoping Chen
不難，好吃，有孔雀餅的fu

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