迷你版拇指餅乾(精簡版)
描述
"拇指餅乾"為提拉米蘇的好夥伴,簡單的材料跟步驟,想吃隨時可以做!
份量
2
人份
熱量
步驟
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全部材料秤好,蛋白蛋黃分開裝
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蛋黃跟10g糖先混勻
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30g糖跟2cc醋分次加入打起泡的蛋白成乾性發泡
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步驟3分兩次加入步驟2,最後加入過篩粉類拌勻
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用擠花器擠在烤盤布上並灑上糖粉(此時預熱烤箱170度10分)
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同溫度烤15分出爐
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成品照
小撇步
1.如需製作巧克力口味請以10g無糖可可粉取代低筋麵粉
2.我做過的提拉米蘇相關連結網址
https://icook.tw/recipes/71879
