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Yawen Sung
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不用腦版 拇指印餅乾

不用腦版 拇指印餅乾

描述

這是針對幼兒入廚房而設計,最是簡單的餅乾食譜。
為了讓第一次動手做的小朋友對數字能更有認識,我們把材料的計算從公克制全換成了“一杯與一匙”的容量單位,對於這個年紀的孩子而言,“視覺化”的理解相當重要,2杯與120公克的差別就在於...二杯是平常喝東西的計算詞(看得懂),但120公克卻遠如來自另一個宇宙的量詞。

221 說讚 1 一起做

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將奶油與砂糖充份攪拌均勻

    將奶油與砂糖充份攪拌均勻

  • 作法(1)再加入蛋黃攪拌。

  • 再加上中筋麵粉攪拌到看不到乾粉的程度。

  • 若天氣熱,就將作法(3)的麵糰放入冰箱5分鐘,就它較硬比較好操作。若天氣很冷,奶油不那麼快融化,則可省略這個步驟。

  • 以湯匙取一匙匙小麵糰,用小手手揉成圓形,再以大拇指按壓中間部位形成凹洞。

    以湯匙取一匙匙小麵糰,用小手手揉成圓形,再以大拇指按壓中間部位形成凹洞。

  • 將少許的果醬填入洞中,就完成餅乾製作。

    將少許的果醬填入洞中,就完成餅乾製作。

  • 送入預熱175度的烤箱烤15分鐘,餅乾周邊略呈焦黃色就可以取出!

  • 送入預熱175度的烤箱烤15分鐘,餅乾周邊略呈焦黃色就可以取出!

    送入預熱175度的烤箱烤15分鐘,餅乾周邊略呈焦黃色就可以取出!

小撇步

更多關於親子廚房裡的感動時刻與美味食譜,歡迎來到【家宴 佳宴】:http://homeparty.pixnet.net/blog

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Yawen Sung 68 食譜 208 粉絲

生活就是一場饗宴 用心 就能讓賓主盡歡 雖然是愛好自由的射手座,卻沒想到飄泊意外成了宿命。婚後隨著老公帶著二個寶貝天涯四處趴趴走。從讀書時代就酷愛美食,沒想到這個愛好成了與孩子之間的最佳溝通橋樑。 部落格:https://servusaustria.net/ 臉書:https://www.facebook.com/myKidchen

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