蔥花麵包-Panasonic蒸汽式微波爐
描述
每回路經麵包店，總喜歡那股青蔥的香味，
從小吃到大百吃不膩的國民味，
利用Panasonic製麵包機攪拌發酵功能
與烘燒烤微波爐烘烤功能，
簡單就可製作出所向無敵的鹹麵包，
尤其是剛出爐那股香蔥味…
真的會不小心吃太多呢！
【詳細內容請至肉桂打噴嚏部落格 】
http://kkoko0620.blogspot.tw/2014/03/panasonic_17.html
份量
時間
食材
步驟
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將所有材料備齊，用電子磅秤計量，青蔥洗淨準備好。
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青蔥切細末和其它餡料食材拌均勻。
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把除了即溶酵母以外的材料放進Panasonic製麵包機內鍋中，蓋上鍋蓋，將即溶酵母投入酵母容器中。
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選擇【(14)麵包麵糰程式】，按下開始鍵，待揉麵階段結束後，關掉電源取出麵糰。
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灑少許麵粉在工作台，放上揉好的麵糰(一次發酵結束)，輕壓麵糰排出空氣後，分割成6等份滾成圓球，每個圓球再切成2份排一起共6份。
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放進Panasonic蒸氣式微波爐下層二次發酵，按下【(熱風對流烘烤)、(溫度40℃)、(時間20分鐘)】開始。
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發酵完畢麵包取出後用較利的刀子畫一刀，刷上蛋液，填入青蔥餡，淋上沙拉醬。
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這時將Panasonic蒸氣式微波爐按下【(熱風對流烘烤)、(溫度190℃)、(時間13-15鐘)】開始進行預熱。
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將烤盤放入Panasonic蒸氣式微波爐下層，按下【(熱風對流烘烤)、(溫度190℃)、(時間15分鐘)】開始。
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烘烤結束後取出放涼，就可以享用喔！(我喜歡熱呼呼的吃呢…)
小撇步
誰說製麵包機只能作吐司(◕‿◕)，巧妙運用♡Panasonic製麵包機♡，搭配♡烘燒烤微波爐♡，手作更多簡單、健康、美味的幸福料理，歡迎來玩 (〃∀〃)~♡ ：http://campaign.pr.icook.com.tw/panasoniclovecooking
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