兩步驟做好吃的【紅燒排骨】

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一調醬汁,二燒排骨,只要兩步驟就做好紅燒排骨,說有多簡單就有多簡單~好吃吮指超下飯!
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份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

排骨 1斤
薑片 2片
蔥段 5段
醬汁
醬油 5大匙
5大匙
米酒 2大匙
冰糖 1.5大匙
  • 1醬汁調成一碗備用
  • 1 鍋中放油加入薑片及蔥段爆香,再加入排骨煎至金黃色,由鍋邊淋作法1的醬汁拌炒一下轉小火蓋鍋蓋煮10分鐘(中途再翻炒一下)
  • 2 轉大火將醬汁收到濃縮剩一點點即可起鍋
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2014/03/16 發表 2.3 萬 瀏覽

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